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食品用轻质碳酸钙

产品描述

食品级轻质碳酸钙也就是食品添加剂,碳酸钙除了在医学和食品中可以作为营养强化剂外,GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 规定碳酸钙(包括轻质和重质)可作为加工助剂在各类食品加工过程中使用,其残留量不需限定。同时碳酸钙作为食品添加剂除了在面粉中有限量要求外,可在各类食品中按生产需要适量使用。所以食品级碳酸钙除在面粉中要按量添加外,其余无论添加多少都是可以食用的,对人体无害。

产品特点

食用级CaCo3 含量高、杂质低, Pb, As, Hg, Fe 等指标特别低。

食用碳酸钙CAS登录号:471-34-1

执行质量标准:GB1898-2007《食品添加剂碳酸钙》

本产品主要用于食品添加剂、营养强化剂,在食品加工过程中起疏松、钙质补充作用,广泛用于钙保健品,食用盐等行业。

主含量(以CaCO3计)%≥ 98.0

盐酸不溶物含量%≤ 0.2

游离碱含量合格

重金属(以Pb计)含量%≤ 0.002

碱金属及镁含量%≤ 1.0

钡(Ba)含量%≤ 0.030

砷(As)含量%≤ 0.0003

干燥减量%≤ 2.0

氟(F)含量%≤ 0.005

铅(Pb)含量%≤0.0003

汞(Hg)含量%≤0.0001

镉(Cd)含量%≤0.0002

应用范围

1、可用于奶粉、饮料、糕点、奶片等的生产,从而增加钙营养成分,使之蓬松,口感更好。

2、在制备青霉素、链霉素、土霉素的过程中,需要大量碳酸钙。在食品中作为添加剂,以保证人体所必须的钙摄入,如口香糖、巧克力和娃哈哈、巨能钙、果冻喜之郎等饮料中作强化剂,达到人体对钙的需求。应用于现代生活补钙营养保健食品行业,是奶制品、肉制品和面制品、奶片 饮料 ,乳制奶粉 , 品等行业的优质营养强化添加剂等 。



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